জিভে পানি আসা ফল তেঁতুল

নিজস্ব প্রতিবেদক
Thumbnail image

কুমিল্লার বাজারে শীতের এই মৌসুমে মিলেছে তেঁতুল। গতকাল বুধবার দুপুরে নগরের রাজগঞ্জ, কান্দিরপাড়, চকবাজার ও রাণীর এলাকায় তেঁতুল ফল দেখা গেছে। মনোহরপুর সোনালী ব্যাংক এলাকায় আধাপাকা তেঁতুল বিক্রি হতে দেখা গেছে। হিলটন টাওয়ারের সামনে ৩০০ টাকা কেজি পাকা তেঁতুলের। কান্দিরপাড়ে ৫০০ টাকা। এই প্রতিবেদক ১০০ গ্রাম রাজগঞ্জ থেকে কিনে শৈশরের মতো স্বাদ পেয়েছেন।

চিকিৎসকরা জানিয়েছেন, তেঁতুল হজম শক্তি বাড়ায়। কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে। ডায়ারেটিস নিয়ন্ত্রণ করে।ওজন কমায়। রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ রাখে। বমিভাব কমায়। হার্ট ভালো রাখে। লিভারও ভালো রাখে।

তিনভাবে তেঁতুল খাওয়া যায়। চাটনি, জুস ও শরবত বানিয়ে। আবার অনেকে সরাসরি আধা পাকা তেঁতুল খায়। পাকা তেঁতুলও খায়। প্রতিদিন অন্তত ১০ গ্রাম খেলে নিরাপদ। ভরা পেটে খেলে নিরাপদ। তেঁতুল শরবত মুখরোচক পানীয়।

তেঁতুল চিরসবুজ বৃক্ষ। এটি অন্তত ২৪ মিটার লম্বা গাছ। একে আদিবাসী গাছও বলা হয়। এটি গ্রীষ্মমণ্ডলীয় আফ্রিকার আদিবাসী গাছ। ভারত মহাদেশেও তেঁতুল গাছ হয়। তেঁতুলের চাষ হয়। দক্ষিণ এশিয়ায় তেঁতুল মেলে। পাহাড়ি বনে এই গাছ হয় বেশি। একেকটি গাছের বয়সও বেশি হয়।

রাজগঞ্জ বাজারের ফল বিক্রিতা আলী হোসেন বলেন, খাগড়াছড়ির মাটিরাঙা এলাকা থেকে তেঁতুল এনেছি। পাইকারি দাম ১৫০ টাকা কেজি। বিক্রি করি ৩০০ টাকা। এগুলো সতর্কতার সঙ্গে খোসাসহ আনতে হয়। চাহিদা আছে। চটপটি ও হিন্দু বিয়েতে তেঁতুল বেশি লাগে।

বিষয়:

Google News Icon

সর্বশেষ খবর পেতে Google News ফিড ফলো করুন

সম্পর্কিত