৪০ বছর ধরে ইফতারিতে জনপ্রিয় কুমিল্লার ডায়ানা হোটেলের হালিম। প্রতিদিন শত কেজির মতো হালিম বিক্রি হয় এই হোটেলে। খাসির মাংসের তৈরি এই হালিম শহরের অন্যসব হালিমের থেকে খেতে যেমন ভিন্ন তেমনী স্বাদেও অতুলনীয়। প্রতিকেজি হালিমের দাম ৪০০ টাকা। শুধু হালিম নয় এই হোটেলের কাচ্চি, স্পেশাল চিকেন বিরিয়ানি, জালি কাবাব, সামি কাবাব, চিকেন পেঁয়াজু, চিকেন বোকারা ও ফালুদাও বিক্রি হচ্ছে দেদারসে।

গতকাল বিকেলে কুমিল্লার নগরের রাজগঞ্জ মোড়ের হোটেল ডায়ানাতে গিয়ে ক্রেতাদের উপচে পড়া ভিড় দেখা গেছে। ১৯৮৫ সাল থেকে ডায়ানা হোটেল ইফতারিতে নানা ধরণের মুখরোচক খাবার তৈরি করে আসছে। দামও নাগালের মধ্যে। এ বছর কোন পদের ইফতারির দাম বাড়ানো হয়নি বলে জানিয়েছেন হোটেল ব্যবস্থাপকেরা।

ডায়ানা হোটেলের অন্যতম ব্যবস্থাপক মাহবুব আলম সোহেল বলেন, ডায়ানার ক্রেতারা সবসময় সচেতন। ঘুরেফিরে তাঁরাই আমাদের ক্রেতা। আগে কান্দিরপাড়ে ডায়ানা ছিল। এখন রাজগঞ্জে।এবার কোন পদের দাম বাড়েনি।

হালিমের কেজি ৪০০টাকা, ডায়ানার কাচ্চি (একপিস খাসি, একটি কাবাব ও এক টুকরো আলু) ৩০০ টাকা, স্পেশাল চিকেন বিরিয়ানি ২২০টাকা, চিকন জিলাপি কেজি ৪৮০টাকা, মোটা জিলাপি ২৪০টাকা, জালি কাবাব ৩০টাকা, সামি কাবাব ৩০টাকা, চিকেন বোকারা ২০ টাকা, ফালুদা এক লিটার ৪০০ টাকা।