বাংলাদেশ পল্লী উন্নয়ন একাডেমি (বার্ড)-এ ‘দুগ্ধজাত পণ্য প্রক্রিয়াজাতকরণ ও বিপণন’ বিষয়ক প্রশিক্ষণ কোর্সের সমাপনী অনুষ্ঠান আজ মঙ্গলবার অনুষ্ঠিত হয়েছে।

সমাপনী অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে ভার্চুয়ালের মাধ্যমে সংযুক্ত ছিলেন সুব্রত কুমার সিকদার, যুগ্মসচিব (পরিকল্পনা ও উন্নয়ন), পল্লী উন্নয়ন ও সমবায় বিভাগ, স্থানীয় সরকার, পল্লী উন্নয়ন ও সমবায় মন্ত্রণালয়।

প্রধান অতিথির বক্তব্যে তিনি বলেন, এ প্রশিক্ষণ কোর্সের মূল উদ্দেশ্য হলো- দুগ্ধ সমবায় সমিতির কার্যক্রম ও কর্মপরিকল্পনা, দুগ্ধ পণ্যের বিপণন, চ্যালেঞ্জ ও কৌশল এবং ডেইরি পণ্যের মাইক্রোবাইলোজিক্যাল প্রপাটিজ ও ডেইরি প্রোসিসিংয়ের এ্যাডভান্স মূলনীতিসমূহ সম্পর্কে ধারণা প্রদান এবং ব্যবহারিক বিষয়সমূহে বাস্তবিক প্রশিক্ষণ প্রদান করা।

সমাপনী অনুষ্ঠানে আরো বক্তব্য রাখেন আবদুল্লাহ আল মামুন, পরিচালক (প্রশিক্ষণ) এবং ড. মোহাম্মদ আনোয়ার হোসেন ভূঁঞা, পরিচালক, বার্ড।

এ কোর্সের কোর্স পরিচালক হিসেবে দায়িত্ব পালন করেছেন ড. মোহাম্মদ আনোয়ার হোসেন ভূঁঞা, পরিচালক, সমন্বয়কের দায়িত্ব পালন করেছেন রাখি নন্দী, উপ-পরিচালক এবং সহকারী কোর্স পরিচালকের দায়িত্ব পালন করেছেন মোঃ সালেহ আহমেদ, সহকারী পরিচালক, বার্ড।

এ প্রশিক্ষণ কোর্সটিতে অংশগ্রহণ করেছেন দুগ্ধজাত পণ্য প্রক্রিয়াজাতকরণে আগ্রহী ২৫ জন প্রশিক্ষণার্থী।

সমবায় অধিদপ্তর কর্তৃক বাস্তবায়নাধীন দুগ্ধ ঘাটতি উপজেলায় দুগ্ধ সমবায়ের কার্যক্রম সম্প্রসারণ” শীর্ষক প্রকল্পের আওতায় বার্ড-এ ৩ আগষ্ট থেকে ১২ আগস্ট পর্যন্ত প্রশিক্ষণ কোর্সের আয়োজন করা হয়।